柏格醫生影片 義大利 laudemio勞德米特級初榨橄欖油 500ml 現貨
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(補充說明:因為重量關係,超商運送最多四瓶)
義大利-勞德米特級初榨橄欖油(500cc玻璃瓶裝),原裝進口。
適合:生飲、生菜沙拉、涼拌、防彈咖啡、煎炒。
收穫年份: 2024年,收成季節:每年10月早摘的生橄欖製成。
有效期限: 2026年,11月底(標示在瓶頸上)
等級: 特級初榨橄欖油
本批次橄欖多酚高達860毫克/公斤
果味:濃郁的風格—清澈而清晰,呈現出明亮的綠色;同時充滿迷人的青草味,其次是飽滿的味道,乾淨而集中,同時又有滑順和微辛辣;濃郁的橄欖味。
Laudemio Frescobaldi 代表了特級初榨橄欖油的最高卓越品質。在其莊園中Frescobaldi 家族擁有約 300 公頃的橄欖園。
Frescobaldi 經過嚴格挑選,只選擇最優質的特級初榨橄欖油成為 LaudemioFrescobaldi「跑步人橄欖油」。
根據 Laudemio 規範的要求,該產品裝在特殊箱子中出售,可在保持其質量的同時保護其免受光線照射。標籤和外殼上的綠色標誌使 Laudemio 也被稱為 「跑步人橄欖油」。
中世紀的 Laudemio Frescobaldi 家族已經在義大利托斯卡納的莊園生產葡萄酒和橄欖油。
Laudemio 聯盟由不同莊園結合,使用獨特強化設計的六角瓶,於2023年11月提升為黑色防紫外線瓶身;不同莊園標籤各自有獨特風格.
特級初榨橄欖油—在橄欖收穫24小時內,只用物理的方法(不得使用化學方法,不得添加溶劑),第一道榨取的橄欖油;在整個過程中,油的溫度不得超過27 ℃,酸度不得超過0.8 %。在經過專家的進行嚴格的測試與品評後的橄欖油,才能歸在此類;在所有的橄欖油種類裡面,特級初榨橄欖油的品質最高。
—根據國際橄欖油理事會(IOC)的規範。
(International Olive Council, IOC)
常問問題:
如何保存?
答:應保存在陰涼,乾燥,沒有日曬的地方。
(可無須冷藏,避免凝結)
酸價:0.14
(這個批次取樣檢驗結果,不同批次檢驗值會略有不同;檢驗項目:政府規定的毒物檢測,酸價;總多酚等)
多酚含量: 862 毫克/每公斤
是真的橄欖油,不是混合油。
橄欖油不是只有油,橄欖油含有多酚:多酚的健康好處,可以上網搜。
橄欖油的酸價可以化學處理;化學處理過的橄欖油或是混合了其他種類的油雖是低酸價,多酚含量同時也會變得很少;唯有檢驗多酚含量,才能判斷橄欖油的質量。
真的橄欖油含大量橄欖多酚-因而生飲會有輕微辣喉嚨及生橄欖味;每個人味覺會稍有不同,辣的程度感覺也不同;須以橄欖多酚含量判斷油的品質.
已投保產品責任險:2000萬.
總經銷:生酮好物有限公司