柏格醫生影片提到: 義大利勞德米特級初榨橄欖油(現貨)
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(補充說明:因為重量關係,超商運送最多四瓶)
義大利-勞德米特級初榨橄欖油(500cc玻璃瓶裝),原裝進口。
適合:生飲、生菜沙拉、涼拌、防彈咖啡、煎炒。
收穫年份: 2023
有效期限: 2026年,3月底(標示在瓶頸上)
等級: 特級初榨橄欖油
果味:濃郁的風格—清澈而清晰,呈現出明亮的綠色;同時充滿迷人的青草味,其次是飽滿的味道,乾淨而集中,同時又有滑順和微辛辣;濃郁的橄欖味。
今天,Laudemio 代表了特級初榨橄欖油的卓越品質。家族在其莊園中擁有約300公頃的橄欖樹林。
莊園進行了嚴格的選擇,只有最優質的特級初榨橄欖油被選中成為Laudemio 特級初榨橄欖油。
根據Laudemio聯盟規範的要求,該產品在特殊情況下出售,以保護其免受光照,同時保持其品質。
特級初榨橄欖油—在橄欖收穫24小時內,只用物理的方法,第一道榨取的橄欖油;在整個過程中,油的溫度不得超過27 ℃,酸度不得超過0.8 %。在經過專家的進行嚴格的測試與品評後的橄欖油,才能歸在此類;在所有的橄欖油種類裡面,特級初榨橄欖油的品質最高。
—根據國際橄欖油理事會(IOC)的規範。
(International Olive Council, IOC)
常問問題:
如何保存?
答:應保存在陰涼,乾燥,沒有日曬的地方。
(可無須冷藏,避免凝結)
酸價:0.18
(這個批次取樣檢驗結果,不同批次檢驗值會略有不同;檢驗項目:政府規定的毒物檢測,酸價;總多酚等)
多酚含量:938毫克/每公斤
是真的橄欖油,不是混合油。
橄欖油不是只有油,橄欖油含有多酚:多酚的健康好處,可以上網搜。
橄欖油的酸價可以化學處理;化學處理過的橄欖油或是混合了其他種類的油,多酚含量同時也會變得很少;唯有檢驗多酚含量,才能判斷橄欖油的質量。
已投保產品責任險:2000萬.
總經銷:生酮好物有限公司